２０１６年９月２５日(日)に食堂黒猫(しょくどうくろねこ)に行ってきました。
感激するレベルの料理を食べました。
ここまでのクオリティはなかなか出会えませんので、気になっている方は一度行ってください。
このページでは、料理やメニューの画像、食べた感想などをお伝えしています。
ちなみに、猫カフェではないです。店内に黒猫もいないです。(駐車場には２匹いましたが)
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メニュー１
ココアブレット＆フローズンバナナ
フローズンチョコバナナはかっちかちなので、ナイフで切っている時に飛んで行ってしまわないように注意！
朝食にはちょうどいいぐらいのサイズです。
パンケーキとは違って結構ずっしりしているので、腹持ちが良いです。
スパイシー茄子とほうれん草のベイクドエッグ
ちょっと辛いのが好きな人におすすめです。ほうれん草がたっぷりで野菜を食べた感が味わえます。
量が少なく感じるかもしれませんが、ゆっくり味わいながら食べると丁度良い加減になります。
また、ほうれん草の下には豆類も多く入っています。
同席していた女性の方は、これが一番美味しかったと言っていました。
メニュー２
ジャマイカチキン
沖縄県産のジャマイカチキンです。ジャマイカチキンって調理法なのかな？
まず、見た目がオシャレでとても良いバランスの色合いです。今見てもまた食べたくなります。
黄色いのがもちきびです。ジャマイカチキンの下にはココナッツライスがあります。
もちきびやココナッツライスって普段食べないから、珍しくてゆっくり味わうことが出来ました。
また、ローストかぼちゃもウマい！私もオーブン買おうか考えてしまいました。
私はこのメニューが一番美味しかったです。
ランプステーキグリルのプレッツェルサンド
キツネ色にこんがり焼けたがプレッツェルに食欲が刺激されます。切り込みもオシャレですよね。
ランプステーキとハルミチーズが早く食べてくれと言わんばかりに主張しています。
ジャガイモは１時間かけてローストしています。皮まで食べられます。残すところはなにもありません。
プレッツェルは発酵後、重曹で湯がいた後に焼き上げているので、市販のパンでは感じる事の出来ない独特の食感が楽しめます。
また、ハルミチーズはギリシャのチーズですが、日本では入手困難なので手作りしています。
無ければ作るってスタンスが凄いですね。
初め目にした時はちょっと量が少ないかな・・・。と思ったのですが、プレッツェルとジャガイモが結構ボディにきます。
私は何とか食べきったのですが、同席した女性は食べきれなくて私も手伝いました。
ランチの後１０時間経ってもお腹が空かなかったので、かなり腹持ちが良いです。
メニュー３
マジック＆ティラミス
マジックは濃い目のカプチーノって感じです。２ショットと言っていたような気がします。
甘過ぎず、触感を感じさせないぐらい滑らかなティラミスとの相性がいい感じでした。
「お腹いっぱいでもう食べられない」と言っていた同席の女性が、ぺろりと平らげていました。
別腹を誘発するぐらい美味しいデザートです。
食堂黒猫で初めて見たのですが、水出しコーヒーもあります。
一滴一滴抽出しています。まるでドモホルンリンクルのようにゆっくりゆっくりでした。
画像のように５００ｍｇ溜まるのに６時間かかるそうです。
混んでいる時間帯
１２：００～１３：３０
ピーク終了後はランプステーキのプレッツェルサンドなどの人気メニューは売り切れている事もあります。
私は前回１４時頃に行ったときは売り切れていました。
今回は１１時前に行ったので空いていて、スムーズに行きました。
[ad#entame-kijinaka]メニューのサイクル
新メニューが定期的に登場します。登場から４カ月程度で入れ替わると言っていたと思います。
なので、気になる料理があるなら無くなる前に行くべきです。
試作を１ヵ月以上も繰り返して試行錯誤を重ねた料理が新メニューとして登場します。
不定期ですがその様子は黒猫ブログでもわかります。
次はどのような料理を食べさせてくれるのかとても楽しみです。
駐車場
建物の下に３台
路上駐車が８台程度いけます
まとめ
４人で総額７０００円のランチでしたが、その分クオリティが素晴らしいです。十分に価値があります。
行くなら午前中が空いているので、おすすめです。
お店のデータ
食堂黒猫 Black Cat Cafe(英語対応OK)
〒903-0811
沖縄県那覇市首里赤平町2丁目40-1 3階
Tel 050 1300 3853
営業時間
9：00~17：00
定休日 月 , 木曜日&毎月第一金曜日
Face book
https://www.facebook.com/ShokudouKuroNeko
ブログよりもFBをメインでやっているので、新作などの情報はここでチェックした方が良いです。
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